Asam Pedas Ayam Melaka

Hari ni bersama dengan akk gorgy lg.. amboih bragan, ok darla nak kongsi resip asam pedass melaka yg haoo liaoooo cube jgn x cube okeh..

bahan bahan

1. 1kg @ 1/2 kg ayam di potong sederhana kecil
2. 12 biji bendi di potong 2
3. 2 incibelacan di ketuk hancur
4. 2 btg serai diketuk
5. 1 biji tomato di belah 4
6. 2 inci halia dihiris 4 
7. 1 mangkuk daun kesum
8. 4 sudu Minyak masak
9. Garam
10. 1 mangkuk air asam jawa
11. 1/2 mangkuk cili kering yg telah dikisar bersama bawang besar+bwg putih.

Memula Masukkan sedikit minyak didalam kuali biar panas seketika, Tumis 

halia+belacan yg dihancurkan dan masukkan 2 bahagian tomato yg disediakan td.

Kemudian masukkan cili kisar dan serai yg telah diketuk.Biar sehingga naik bau dan campuran cili tadi betukar warna merah tua..pelahankan api.

Selepas 5 minit cili td dah pekat, kemudian masukkan ayam gaul mesra dan masukkan pula daun kesum+sedikit air kosong+bendi. Biar beberapa minit.

Anda akn dapati cili mula kering dan melekat pd ayam..aroma pun makin memikat likat... hahaha okeh kemudian masukkan air asam jawa tadi. tutup sebentar kuali dan kemudian renihkan 10 minit.

Selepas 10-15 min masukkan garam secukup rasa, 

Assam Pedas Melaka sedia diihidang!! SELAMAT MENCUBA U OLLSS!!

IKAN/AYAM BAKAR PERCIK

Salah 1 menu kegemaran warga pata timo

Hari ni deyh akok nak kosi bsamo2 nga temey2.. Lagu mano hok buak resipi ikei bako pecik..

Memey terakak bile makeii... Bahey seney jok..

BAHAN2


Kuah Percik

1. 2 biji Bwg Besar
2. 2 Inci Kunyit hidup
3. 3 biji bwg putih
4. 1 btg serai dititik
5. Daun Kunyit
6. Cili Kisar
7. 1 @ 1/2 biji santan pekat
8. 2 biji asam keping

Perap Ikan

bahan2 dibawah dikisar dan diperap selama 15-20 min

1. 5 Ekor ikan Kembung @ 1/2 ekor ayam 
2. 1 inci halia
3. 1/2 sudu serbuk lada hitam
4. 1 biji bwg besar
5. 1/2 sudu garam
6. 1/2 sudu serbuk kunyit

kemudian ikan atau ayam dibalut dgn daun pisang @ daun kunyit dibakar selam 20 min .

Langkah2

1. Kisar bahan2 kuah percik
2. Tuang Sedikit minyak masak dan tumis semua ramuan.
3. Biar ramuan td naik bau buka api perlahan selama 3-5 min
4. Campak 2 kpg asam keping.
5. Campurkan santan dan kacau sehingga ramuan mesra.
6. Tuangkan air dan santan, Andainya mahukan kuah yg lebih campurkan lebih santan ke dalam ramuan yg dimasak.
7. Letakkan garam+gula secukup rasa.
8. Kuah percik sedia dihidang dan dituang ke atas ikan @ ayam yg telah dibakar 

SELAMAT MENCUBA sayang2!

AYAM HALIA BERLADA

Cubelah uolss gerenti menjilat jari...tumis2 siap!

Bahan Mentah

1. 1/2 kg Ayam di potong kecik
2. 5 cm halia di hiris spt mancis
3. 3 biji bwg putih dicincang halus
4. 4 biji bwg merah @ sebijik bwg besar dimayang halus dan besar
5. 7 biji Cili Api dipecah2
6. 2 biji Cili merah besar dihiris
7. 2 sudu serbuk lada hitam
8. 1 btg Carrot
9. 1 biji tomato di potong dadu
10. sos tiram
11. sos tomato
12. tepung jagung
    
    

 

Firstly perap ayam dgn sos tiram+lada hitam+garam xkisah la berapa lama..mkin lame mkin sedap sbb ramuan tu mesra masuk dlm ayam tu.. akk perap 15 min sbb ape pelahap xsaba nak mkn..

Then, Goreng ayam perapan td, jgn la garing sgt.. sedang2 elok dah noiceee dah... angkat asingkan.

Gunakan minyak yg sama,minyak kalau terlampau byk buangkan sedikit.  tumis bwg putih+bwg merah+halia sampai naik bau, masukkan sedikit air+4 sudu sos tiram+sos tomato+hirisan tomato

Masukkan carrot+ayam gorreng+sesudu lada hitam+ dan gaul sebati. Campurkan garam+gula secukup rasa.

Campurkan juga cili api+cili merah+bawang. Bancuh 1/2 sudu tepu jagung dengan air kosong. Kemudian masukkan bersama dan kacau. Tunggu hingga masakan mendidih.

Sedia dihidang..nyum2.... nomnomnom

Azam Tahun Baru.. tahun 2014 dah!!

Sawadikapppp....

haha mengada pulop nak jd org sieaaaa....  ok selamat tahun baru darla darla n jhuolss yg disayangi ..

sorri agak lame xmenghupdate blog ku iniieewww. jgn menages tersedu2 sebab rindukan diriku innieeww.. (jgn pijak akk tlg!!) hahaha

Okeyh bercakap pasai taon bru.. apa azam taon bru they olls..taon lps nye azam dah tcapai ka?? iolss
ade yg dah tercapai.. yg xtercapai pun ade lg.. salah satu yg bjaya tercapai memiliki curve bdn mcm scarlett johansonn. math matih kena paon bru panah petir. tgu lah kucing pandai bercakap melayu pun sukar utk akak merealisasikan impian itu.... kenyataan sedeyhhla

ada xiras mcm aiii....kikiki

tp apa yg pasti taon bru ni akk akn byk hupload resipi masakan ghumah yg dimasak seniri.. yela uolss akk ni xde bibik so hasil tgn la yg dihidang utk keluarga dan cik somi..

antara list azam taon bru utk taon ni:

1. Nak Beli desktop/laptop baru..spec nak power cket.yg lame ni dah patot sedekah kat org zaman batu..lembaps nak matih.. bg Bayen pun dye xnak maen (sape bayen?) kucing gemok kesayangan somi..ank apak..

2.Nak beli kereta cash.. Myvie mungkin. Sbb Savvy ni byk masalah cam hamjaddah.. xnak byr monthly..ati senang nak buat keta jdi siputt pakai bikini atau pun nak bikin ensem cam brad pitt.. auwww mgoda!

3.Bwk mak ayh pi bercuti.Bagi dorang hepii sket.. Byk berkorban dari lahir sampai dah besar gajah ni..

4.Saving taon ni paling kurang 20k.. Chaiyokkk2..... hakikatnye adelah 12.80 sen dlm acc saving wadiah tu. Sebab utama kowat makan mcm HULK green monster.

5.Tolong ank yatim lebih sket In shaa Allah rezeki lebih utk dikongsi kan.. walaupun diriku ini kais pg mkn pg..ptg mkn ptg... adeke disamakan ngn ayam.. hahahaha

6.Nak majukan bisnes online..top up brg lg byk..bukak booth slalu.. kat mane2..jual baju plk ke..sounds gud kan..

7.Last sekali hasrat nak jdi hamba Allah ,Isteri,Anak,Kakak yg lebih baek dr sebelumnya..miriudah mudahan walaooouuupunnnnn khennnn.. sila jgn kahakk kitewwww yg mcm comelll jewwww!!!!

ok la syg2 jumpe lg di entry yg akn dtg...tataaaa tittittuuuuu  bueno nochechiazz... hamboiii very d brazillian.okbaiiii~~~

salam Yenna Yenni Vertikal

 Holla Huppp syg syg ku nan hado dano sajo,,

Hahahaha hangen nak menghupdate sudah pun tibe..

Skg ni musim cuti skola dah tentu la musim org kawen berleluassaaa.. Oleh itu mak cik kayo bontarr...

Ala kayo pun cik savvy den tu asek ke bengkey joo.. mesken tros.. benci laa..

ok berbalik pada cite asal..smlm kakak mekap kan cust indian muslimm. Dye baek dan ramah org nye.. Ade iras2 si jek n jil victor tu.. Dashsyat idok dye reti ckp 4 bhasa.

yennadei karawaleii..

Melayu+Tamil+English+Kelate... Hebak ni kalu p intebiu MAS utk stewardess mesti sng je dpt.. OK akk start mekap dye rs mcm ade kat mumbai. Sedara mara dr India n Singapore sume nye ckp bhasa rojaakk campuk pasembok juoollss..

Hebaatt sgt ghasenye. Kdg2 ckp melayu,tamil english n tanjat boboi bulih hok kecek klate fasih.. ghupenya bpk dye benggali, amma pulop mlyu kelantan+indian muslim..patot la multi languages yer..

Dye nye muka xde masalah sgt.. sbb xbyk mutiara atau permata.. licinng jee tp golap la sikek.. xksah la asalkan ko bayo aku kan.. Kalu free ade yg nolong ke. Dah setel mekap kat hotel utk nikah then dye akan sanding dlm kol 7.40 cenggitu..

Dah berlarik2 anak kembin ke dewan pulopp..

Bayangkan nak tukau baju+mekap+pakai sari+aksesori lg... 1ST time siapkan pgantin ala budaya india ghupe ghupenya payah nauu..Dye nye lilit kaen sari jgn ckp la..dye siap panggil pakar lilit kaen kapan dr india..nak lilit kasi mcm Aishu mempoo x..

Ikat tu pun mkn msa gak..koje den sebagai mekap retih ternama dah disiap kan dgn jayanya slama 25 min.Ewah mampu clain diri ternama,.Sengsaranya dewan cantek tempat salin bju  dye  pasar malam kat jln tar lg cantek la weii..dgn kpanasan maksima.

inilah hasil air tangan bcampor keringat membasahi ketii.. tunjuk sket je nak lebih bayo la! kekeke

Yenna yenni berkeliaran ingin cantek jugeww dsekeliling kami..bau bauan nalerekekk.. mreka bsama2 ingin tukar sari n mkap walau pun wane mkap xbrape jelas klu dipake kpd mreke..apa yg jelas berseri gigi dan bola mata sahaje..ayo laha nye mulot aku

Berpeluh2 akk dah cm kamben panggang beriyani gam. Aksesori dye byk2 tu payah nye nak makainyee.. Haishhh keje yg sgt memenatkan...  Tak kisah la pasal kepenatan,kehangitan dan kgelapan..

mcm ni la keadaan aku nak myiapkan aishu kekanan kekiri blaga buntut koli ..haihhh

Then dah setel keje ku.. then dye pun menjerit bhasa mreka dan suro adik nye tolong amekkan duet kat locker.. Adik dye leh mjawab akka bank in  saja la.. susa mawu amey la akka..

Muke aku btukau ijo ble dgr nanti bank in!.Aku naek hantoo btol keje kak peah sbg buruh kasa dah setel, payment aku nak dibainkkan plak fukindek nye legam pendek ni.. Adik jantan dye yg pmalas ni xnak amekkan duet.. Dah akk kena chase doet seniri..payah btol la.

Tak ksah la akk bsabar lg.. Akk dan cik somi dijuadahkan nasik beriyani india mali!! Sodapp.. amboi deco dye mcm kat mumbai tema sweet pink n purple sgt lawa ye adek2.. doet mreka sgt byk kot.mbazir btol.

hebat x ade chempen ko mmg muratd tau!

Aku bagaikan di pesta keraian deepavali..majoriti byk indian. Xpe layankan jela... tp aku myirap doet aku xbyr lg weiiiii...pukindek nye yenna yennii.. tp apa yg bes tgk culture n psiapan dorg mmg laen dr kte juollss...makanan pun sedap beriani kembin.. Laki gwe sampe penim lalat kn kembin byk nau.. Ok la undok punggun dlu naa... cau cin lan cauuuuu....vavavvvaaiii

Hari Mahal sedunia Kak!

Selamat maju jaya rakan rakan taulan...

Al kisah semalam somiku mc.. dan oleh itew dgn tidak membuang ari mc nye.. kami bercadang utk berlibur menghibur hati yg gundah gulana dgn tgk wyg.Rancang nak tgk Fast 6.. Ok letew sbenarnya suka nak nenok The Rock blakon..

Oleh itew lps bgon tghri kami tros idop keta pegi ke Wangsa Walk. Cuaca mcm biase lately ni amatla panaih..bagai mendaki gurun sahara.ketiiii ku basah sebaldii bak merenangi lautan antartika... ayooo kenapa dgn aircond ni x rase hape..sesbabkan xpnah berservis singgah la dlu kat area keramat p tgk ape masalah dye.

Kami singgah kat bengkel melayu.Konon nak support melayu kan.. Kedai dye cantek sket dr stinggan kat jawa sumatera tengah..sampai sane dye kate dryer kami rosak..kena tukar campur dgn gas 180..

Apa mahal sgt avang isi angen je tu..bkn tukar ape punnn

Mak haih mahalnye..ko ni cekik darah ape..Sementara abg yg mcm reti x reti buat keta tu tgu apek anta sparepart akk gunekan kepintaran tangan utk mengecek rege dryer tu dlm 50-70 aje! gas plk dlm 25 jenget..

Tgkla dye buat kje ingat susa mcm nak simen umah.. ala bukak pasang je mc ko caj henpon.. Makanya tahniah en hubby suda kena tipu... resit dye xtulis rege brg n ape yg dye buat .. dryer,gas Total 180.. Daah suro en somi tanye dye ape yg mhl sgt.. Dye plk biase malu2 kamben nak bukak mulot emas tu kan dah kena tippppooo

Penipu nye manosia.. dye xde cek ape sgt pon..naek2 keta same jek..kena pasang lvl2 bru rase sojokk..XBerkatlah rezeki yg ko dappek tu.. xpo yo..

Then kami ke Wangsa Walk beratur beli tiket..Fat n Furious normal tiket RM16 . 2 org jdik 32 jenget. Mak aih selalunya cite baru bkn 13 jenget ke.. ..Nape sume benda mahai ni..Ade x ateh dayi ni tulih kami ank najeb ko.. xdo kann apo yg mahaii nau,,

So ary ni bkn ary yg baek utk kami.. sume benda mahaii..Maybe balasan cik somi MC ..Keh keh keh..Sian dye.. Balik tu cik isteri banje mkn KFC...Naseb baek rege dye normal klu KFC pun nak rege mmg nak kena bako laaa!!!..Apa punya tuuuurrrr

Sekiannnn timo kaseh

annoyingg

Salam perpaduan, salam kasih sayang u olsss...

Bila jari rajin utk menari kat keyboard ni boleh la bereblogging blk..

Hampown klu buka2 xde hape pun sajian utk tuan puan..Maklumlah sebuk memasak joadah utk sang somi...

Topik hari ni ANNOYINGGG!!! Tahu x ape benda halah tu dalam bahasa ibunde kte ckp menjengkelkan+menyampah

So mcm biase kakak xde masalah ngn sesape pon tp Ble buka2 fb ni.. bab2 makanan tu biase la mmg banyak org mental masa kini suke huploadd gambo makanana. Termasuklah diri ku yg juga mentallica ini..

Syok surfing punye surfing.. Ada la gambarseorang  kakak ni letak gambak sirloin steak kat tony romas.. Nampak mcm sedakk... Sumenya komen positif. Dye pun suh laki den bwk mkn kt situ,Sedakk katenya yola rege nye punggg sedakk sampai menangeh..

Itu xjadik masalah.. Then ada satu makhluk tuhan ni..adik beradik dye juge... tup2 tulih HALAL ke makanan kat situ...

Tak ke potong setim org yg nak bru berkongsi kegembiraan iteww... macham macham la.. Kalau ko xmemppoo mkn kt situ jgn nak caras org bai..kang keta lu wa caras... eyh tetibe hemo..

Lantak la dye kan dye punye doet dye punye mulot nak mamam ape asalkan x susakan kte..Org skg ni sgtla bizzy budi kan..pelikla..

Macam kes fasha sundha tu.. Haih dye tgh mandikan anak dye pung jdi isu.. apelah nyebuk sgt manusia skg.. Biarlah dye anak dye pandai lah dye nak jaga..Kipap dye ikot dye la nak simpan cane..nak letak dl fridege ke nak jemur tgh panaih ke.. Itu pun nak sevokk ker.. Kite x sesempurna mana jgn la nak sevok sgt..

Dari jaga spender dye yg pakai la senza lg baek cek spender kte ni..yg xbrapea nak la senza sgtla~~

Jangan jadi manosia annoying ye rakan taulan..cau cin cauu...wooopsss